お店の名前＜aperitivo アペリティーボ＞は、イタリア語で「食前酒」。イタリア人がディナーの前に簡単なおつまみとともにお酒を嗜む風習をみて、豊かな食生活をイメージして命名しました。

大分県の自社で運営する農園で栽培する新鮮な農産物と地域の特産をふんだんにつかった製品をお届けします。